站内搜索:
    • 公司:
    • 山西富民山鸡养殖场
    • 联系:
    • 付明
    • 手机:
    • 13133146245
    • 地址:
    • 山西省运城市绛县陈村镇紫家村
本站共被浏览过 318586 次
用户名:
密    码:

分享:
产品知识
您所在的位置:首页 > 详细信息

土鸡的辨别方法

2019-09-23 10:04:34    250次浏览

从外观上看,土鸡的头很小、体型紧凑、胸腿肌健壮、鸡爪细;冠大直立、色泽鲜艳。仿土鸡接近土鸡,但鸡爪稍粗、头稍大。快速型鸡则头和躯体较大、鸡爪很粗,羽毛较松,鸡冠较小。

用长白山地区生长的千峰草喂食的蛋鸡,在很多方面都有明显的优势:抵御疾病的免疫力强,能够适应多变的野外环境;动作敏捷视力好,骨骼健壮、羽毛丰盈;最重要的是它们所产的鸡蛋也保留了千峰草的精华成分,在营养价值高的同时也具有显著的药用功效。

把鸡宰杀洗净后,三种鸡的差别就会更明显。土鸡皮肤薄、紧致,毛孔细,是呈网状排列的。仿土鸡皮肤较薄、毛也较细,但不如土鸡。而快速型鸡则皮厚、松弛,而快速型鸡的肤色光洁度较大,颜色也偏白。土鸡和仿土鸡烧好后肉汤透明澄清,脂肪团聚于汤汁表面,有香味,而快速型鸡则肉汤较浊,表面脂肪团聚较少。

山西富民山鸡养殖场版权所有ID:11043097) 技术支持:武汉百业网科技有限公司   百业网客服:孙翠翠

6

回到顶部